El evento
donde el alcalde de San Juan de Sabinas, Antonio Nerio Maltos, participo como
anfitrión, se llevó a cabo en las instalaciones del hotel Rosa de Oro, donde
los productores ganaderos, recibieron la información correspondiente al
programa ganadero, a través de la utilización de ganado japonés llamado
Akaushi.
El proyecto
que busca utilizar este tipo de ganado el cual tiene como principal objetivo
mejorar la calidad de carne que se produce a través de la ganadería del estado
de Coahuila.
Para presentar
el proyecto que es promovido por un grupo de amigos del ex presidente de
México, se concentró a los productores ganaderos de la entidad, así como a las
autoridades involucradas en el desarrollo ganadero.
Durante el
encuentro se informó que el ex presidente de México, quien llego por invitación
expresa del Gobernador de Coahuila, viene promoviendo el ganado japonés que se
llama akaushi, equivalente al cobe.
Este animal, que
es formidable para mejorar la calidad de la carne, pero además para introducir
en la carne grasa buena de no colesterol que es una ventaja enorme y un alto
marmoleo que no ve uno en otro ganado entonces esta excelente combinarlo con la
ganadería que tiene aquí el estado de Coahuila.
Finalmente el
alcalde de San Juan de Sabinas, Antonio Nerio MAltos, destaco las bondades de
este proyecto el cual es impulsado fuertemente por el Gobierno de Rubén Moreira
Valdez, quien mantiene una estrecha relación con el Guanajuatense.
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