De esta manera, la Secretaría de Salud, a través de la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, refuerza sus operaciones de vigilancia, registrando a la fecha la suspensión de 73 establecimientos a lo largo de todo el estado durante 2020 por violar las disposiciones sanitarias y poner en riesgo la salud de la ciudadanía.
De
esta forma se garantiza la salubridad en establecimientos de comida y demás
servicios a la población.
En
su mayoría, los establecimientos que han sido acreedores de suspensiones en sus
labores han sido derivadas por no cumplir con las normas de limpieza
establecidas, así como por falta de documentación necesaria para su operación
al público.
Por instrucciones del Gobierno del Estado, la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario llevó a cabo la suspensión de trabajos y servicios de diversos establecimientos de alimentos en ciudades como Monclova, Torreón, Saltillo, Piedras Negras y Acuña, por la violación a las disposiciones sanitarias.
EVITAR
RIESGOS
Sergio
de la Parra de Juambelz, titular de la Subsecretaría de Regulación y Fomento
Sanitario del Estado, explicó que estos trabajos se llevan a cabo por
indicaciones del gobernador Miguel Riquelme a fin de evitar riesgos en la
integridad y salud de los coahuilenses.
Refirió
que el trabajo se lleva a cabo de manera coordinada con las 8 Jurisdicciones
Sanitarias del Estado a fin de completar los recorridos de supervisión y
vigilancia a los miles de establecimientos existentes en cada una de las
regiones.
Se
debe recordar que la violación de los sellos colocados en dichos
establecimientos por la autoridad sanitaria conlleva a la aplicación de multas
y/o años en prisión a los infractores.
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