En septiembre Feriexpo Sabinas
Sabinas,
Coahuila.-Ante la proximidad de las fiestas grandes, la Asociación
Ganadera Local de Sabinas realiza los preparativos para el concurso del
“Becerro Gordo” en el cual participan ganaderos de toda la región carbonífera
confirmó Armando Garza Rodríguez.
Entrevistado con respecto a este proceso, el Presidente de la
Asociación Ganadera Local comentó que se están realizando las invitaciones que
serán dirigidas a los titulares de las asociaciones ganaderas de Coahuila, así
como a funcionarios de las diferentes instituciones y al Gobernador del Estado
Rubén Moreira Valdez.
Respecto al tradicional concurso del “Becerro Gordo” Garza
Rodríguez confirmó que a la fecha son 55 los ejemplares que tomarán parte, cuyo
avance ha sido verificado por la misma Asociación que ha visitado los ranchos
donde se encuentra.
“Los resultados son muy buenos, algunos tuvieron aumentos
diarios de cerca de tres kilos, hay un promedio de 1.700 Kilogramos hasta los
tres kilos, lo cual habla de un excelente trabajo de sus dueños, así como del
programa de alimentación que tienen” dijo.
Garza Rodríguez reconoció que durante el concurso se esperan
obtener excelentes resultados en cuanto a la calidad de la carne, recordando
que el año pasado se obtuvieron excelentes canales, siendo los más atractivos
los que resultan de cruzas con la raza Angus, que presenta una excelente
calidad en la carne.
Al finalizar la entrevista, el líder ganadero aseguró que se
espera superar las expectativas en este tradicional concurso, que es referencia
a nivel nacional.
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