Saltillo, Coahuila. A 07 de Abril
del 2020.- Con el objetivo de promover hábitos
alimentarios que garanticen una asimilación nutricional óptima para prevenir y
controlar enfermedades crónicas, el DIF Coahuila desarrolla pláticas de
orientación nutricional a diferentes grupos y sectores de la población.
Roberto
Cárdenas Zavala, Director General de este Sistema Estatal, informó que a través
de la Dirección de Vigilancia Nutricional y Apoyo Alimentario se han impartido
con el apoyo de especialistas nutriólogos 220 de estas pláticas, que han tenido
un alcance de 5 mil 999 personas.
Con
esta estrategia se busca fomentar la cultura de hábitos nutricionales adecuados
que constituyen un elemento fundamental para el desarrollo físico y mental de
las personas, así como también para reducir la prevalencia de los factores de
riesgo que influyen en su estado de salud.
“Las
enfermedades crónicas tienen una larga duración y por lo general son de
progresión lenta. La diabetes, los infartos, las enfermedades cardíacas, el
cáncer y las enfermedades respiratorias son las principales causas de
mortalidad vinculadas a nuestro estilo de vida, por ello hay que atender de una
manera más comprometida y consciente a nuestra manera de vivir”, expresó.
“El
organismo humano puede llegar a tolerar una gran cantidad de agentes patógenos
o tóxicos si el sistema inmunológico está fuerte. Sin embargo, la malnutrición
por defecto o por exceso puede alterar este equilibrio”, agregó.
Por
ello y por instrucción de la Presidenta Honoraria de este Sistema Estatal,
Marcela Gorgón, se han llevado a cabo también Brigadas Nutricionales, en las
que se realiza a los asistentes detección de glucosa y toma de presión
arterial, registro de control de talla y peso, con el objetivo de detectar
situaciones de malnutrición y focalizar las acciones de orientación
alimentaria.
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