Sabinas,
Coahuila. A 28 de Junio de 2015.- El Gobierno Municipal de Sabinas, a
través de la coordinación de Desarrollo Rural, llevo a cabo una serie de conferencias
relacionadas con el tradicional concurso del Becerro Gordo.
La Administración Municipal 2014 – 2017 “Sabinas el mejor
lugar para vivir”, que encabeza el alcalde Ignacio Lenin Flores Lucio, desde el
mes de enero contacto a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro y
adquirió becerros de la raza Charoláis para entregarlos a cuatro a
instituciones de educación Bachillerato, para que un grupo de estudiantes se
encarguen de la engorda del semental y que en el mes de septiembre participen
en el tradicional concurso del becerro gordo.
La finalidad de programa, que se implementa a través de la
coordinación de Desarrollo Rural, es que los jóvenes se interesen en cursas
carreras relacionadas con la ganadería y agricultura. 
Las conferencias se realizaron en las instalaciones de la
“Pradera Verde” y en representación del Alcalde estuvo presente el Secretario del
Ayuntamiento, Arnulfo Guajardo Flores, además de estar presente el coordinador
municipal de Desarrollo Rural, Francisco
Sifuentes el dirigente de la Asociación Ganadera de Sabinas, Oscar Armando de
la Garza Rodríguez.
Dentro de los temas que se vieron en estas conferencias se
tocaron temas como: la Industria de la Carne, Técnicas Nutricionales en la
Engorda del Ganado bovino, Desarrollo Genético del Ganado Charolais en los
Ranchos de la UAAAN, así mismo se vio la demostración en vivo de manejo de los
becerros que participarán en el concurso. 
En dichas conferencias participaron los alumnos involucrados
en el programa de ganadería, además de los directos y profesores de cada uno de
los bachilleratos, ganaderos locales y autoridades municipales.
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