En esta primera etapa las
personas que se inscribieron aprendieron la elaboración de quesos,
especialmente el queso panela o canasta. El proceso que tarda algunas horas fue
explicado por la instructora de este curso, Gabriela Sifuentes.
Después de dar el banderazo
de arranque la Sra. Zulmma y el alcalde, degustaron los productos elaborados
apenas unas horas antes.
Este curso que es coordinado
con la oficina de Desarrollo Económico pretende capacitar a amas de casa en la
elaboración de productos lácteos con la finalidad de promover el autoempleo y
que apoyadas por el municipio se pueda realizar la promoción y comercialización
de los productos resultantes.
Este tipo de acciones
incentivan la economía y ofrecen un panorama distinto y mejor para las familias
sabinenses pues ofrecen aparte de la oportunidad de aprender, la oportunidad de
convertirse en productores y comerciantes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario