Sabinas, Coahuila. A 02 de Julio de 2015.- El Gobierno Municipal, a través de la coordinación de Desarrollo Rural y con el apoyo del DIF Municipal, llevo a cabo una capacitación para la industrialización de la leche, en donde los participantes aprender a laborar productos derivados de la leche y con el cual obtienen beneficios económicos, al lograr producirlos y comercialízalos.
La capacitación se ofreció en las instalaciones del
DIF de la villa de Cloete y se realiza
con la finalidad de generar autoempleo entre las amas de casa y adultos
mayores, ya que al tomar el curso sobre la industrialización de la leche,
pueden aprender a elaborar diversos productos, que van de quesos, yogurt,
rompope, cajeta, cocada y dulces de leche.
El coordinador de Desarrollo Rural, Ing. Francisco
Sifuentes, señalo que este tipo de programas se han podido implementar gracia
al apoyo del alcalde Ignacio Lenin Flores Lucio y de la primera dama y
presidenta del DIF, Sra. Zulmma Guerrero de Flores.
Agrego, que la presidenta del DIF siempre alienta y
anima a las mujeres emprendedoras y a los hombres con disponibilidad por
aprender diferentes técnicas de autoempleo, a través de la industrialización de
la lecha, de las frutas y verduras.
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